Mediterranean Buffet @ The Square

posted on 19 Nov 2012 17:39 by mayneemore in RestuarantsReview directory Food
 
วันนี้มาชวนไปจัดหนัก กินบุฟเฟ่ต์โรงแรมอีกแล้วค่ะ
มีโอกาสมาลองของแปลกกับเว็บไซต์ OpenRice กับกิจกรรมอิ่มยกก๊วน
ที่ว่าแปลก เพราะไม่เคยเห็นบุฟเฟ่ต์โรงแรมไหนจัดบุฟเฟ่ต์เป็นธีมอาหารเมดิเตอเรเนียนมาก่อน
วันนี้มีโอกาสมาชิมที่ The Square โรงแรม Novotel Bangkok Siam Square จะเป็นไงกันบ้าง มาดูกัน
 
โรงแรมเดินทางสะดวก อยู่ใจกลางสยามเลยค่ะ (อยู่ซอย 6)
ส่วนร้านอยู่ชั้น 2 ของโรงแรม ตกแต่งแนวโมเดิร์นๆ เน้นโทนสีดำ ตัดกับอุปกรณ์การกินสีส้มๆ แดงๆ เท่ห์ดีค่ะ
ถ้าได้นั่งริมหน้าต่าง ก็ชมบรรยากาศข้างนอกได้ด้วย


 
เดินเข้ามาในร้านก็จะเห็นไลน์ขนมก่อนเลยค่ะ ค่อนข้างหลากหลายทีเดียว มีทั้งเค้ก ช็อคโกแล็ตฟองดู และผลไม้
 
ถัดไปเป็นส่วนของธีมเมดิเตอเรเนียนค่ะ ตอนแรกแอบกลัวว่าจะกินอะไรได้บ้าง
แต่อาหารเมดิเตอเรเนียนก็คืออาหารจากประเทศที่ติดกับทะเลเมดิเตอเรเนียน ซึ่งหลายประเทศเราก็คุ้นเคยดีค่ะ
อย่าง อิตาลี สเปน ฝรั่งเศส กรีก จะมีแปลกๆ ก็ประเทศแถบอาฟริกาตอนบนล่ะค่ะ ซึ่งก็ออกแนวอาหารแขกๆ
 
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างเมนูเมดิเตอเรเนียนบางส่วนที่ถ่ายไว้นะคะ
อันนี้เป็นสลัดกุ้งเบค่อนแบบสเปน
 
สลัดไส้กรอกสไตล์สเปนอีกจานค่ะ อาหารแถบๆ นี้สังเกตจะเน้นมะกอกนะคะ
 
ส่วนจานนี้คุ้นเคยกันดี ชีสมอสซาเรลล่ามะเขือเทศ สดชื่นๆ ดีค่ะ
 
สลัดอีกจานค่ะ คล้ายๆ สลัดทูน่า แต่เราไม่ได้ชิม แหะๆ Foot in mouth

อาหารเมดิเตอเรเนียนของที่นี่มีให้ชิมทั้งเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างสลัดด้านบน

และเมนูหนักๆ แต่ส่วนนี้เราถ่ายรูปมาแล้วเบลอหมดเลย Tongue out

แต่เท่าที่จำได้ก็จะมีพวกรีซอทโต้ ลาซานญ่า สตูว์เนื้อแกะ โอกราเตง หลากหลายมากๆ ค่ะ

ส่วนอันนี้เป็นเคบับเนื้อ

 

 

แล้วก็นี่เป็นเมนูอาหารเมดิเตเรเนียนที่เราตักมาชิมค่ะ เราชอบทุกอย่างเลย
 เราว่าอาหารเมดิเตอเรเนียนถือเป็นอาหารตะวันตกที่ค่อนข้าง Healthy นะคะ เพราะมีผักเยอะ
เบาๆ กินได้เรื่อยๆ รสชาติก็เข้มข้น เพราะเน้นที่เครื่องเทศหลายจานเลยค่ะ
 

 

มาดูสเตชั่นอื่นๆ กันบ้าง ที่นี่เน้นครัวเปิดให้เราได้เห็นเชฟปรุงอาหารกันสดๆ 
มุมนี้เป็นมุมสลัดและอาหารญี่ปุ่น ก็มีเชฟประจำอยู่ คอยปั้นข้าวปั้นและแล่ปลาสดๆ ให้กินตลอด
 
 
สเตชั่นนี้เราติดใจ แซลมอนรมควันเป็นพิเศษค่ะ อร่อยมากๆ เพราะทางโรงแรมทำเอง
หอม มัน และไม่เค็มมาก เลิฟสุดๆ
 
น่ากินมั้ยล่าาาาาา Wink

 

ส่วนจานนี้เราตักแซลมอนรมควันมาทานคู่กับซีซ่าส์สลัด ฟินมากกกกก

และไม่น่าเชื่อว่า อาหารไทยของที่นี่ก็จัดจ้านและอร่อยทีเดียวค่ะ
มีพวกยำหลายอย่าง แถมยังมีปลาหมึกย่าง กุ้งต้ม หอยแมลงภู่นึ่ง
ทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บ ที่ลูกค้าแวะเวียนมาตักกันเรื่อยๆ ด้วยค่ะ
 
อีกมุมที่ทุกคนติดใจกันมากๆ ก็เห็นจะเป็นมุมของย่างและสเต็กต่างๆ เนี่ยละค่ะ
ที่นี่มีเนื้อสเต็กให้เลือกหลากหลายใช้ได้นะคะ ทั้งซี่โครงแกะ เนื้อวัวนำเข้า แซลมอน เนื้อหมู ปลากระพง
 
ตกแต่งไว้ซะอลังการ
 
เราสั่งมาลองชิม 2 ชิ้นค่ะ คือ เนื้้อสันนอก และซี่โครงแกะ
เสิร์ฟมาคู่กับเกรวี่พริกไทยและมัสตาร์ดค่ะ
จริงๆ สำหรับแกะมีซอสมิ้นต์ด้วยนะคะ ซึ่งเราว่าเข้ากันได้ดี
เพราะมิ้นต์จะช่วยดับกลิ่นสาปของแกะสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยได้ด้วยค่ะ
สำหรับเนื้อสัน ก็นุ่มใช้ได้ค่ะ
 
ปิดท้ายมื้อกันด้วยของหวาน ที่นี่มีสเตชั่นเครปทำกันสดๆ ให้ทานด้วย เราเลยขอลองซะหน่อย
ตักไอติมโปะหน้ามาด้วย พร้อมซอสและท้อปปิ้งต่างๆ ซึ่งก็มีให้ตักเยอะทีเดียวค่ะ
สำหรับเครปเราว่าแป้งหน้าไปหน่อย แต่ทานกัไอศกรีมก็สดชื่นดี
สำหรับเมนูเค้กที่เราได้ลองชิมและติดใจเป็นพิเศษคือทีรามิสุและเลม่อนมูสค่ะ
ทีรามิสุชุ่มฉ่ำเข้มข้น หอมกลิ่นเหล้ารัม และรสชาติไม่หวานเกิน
ส่วนมูสเลมอนก็เปรี้ยวๆ หนึบๆ เข้ามาแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี
 
สรุปมื้อนี้อิ่มอร่อย แทบกลิ้งกลับบ้าน
สำหรัราคาบุฟเฟ่ต์เมติเตอเรเนียนต่อหัวอยู่ที่ 950 บาท++ นะคะ
ใครสนใจก็ไปลองกันได้ที่ The Sqaure (Novotel Siam Sqaure)
สำหรับวันนี้ต้องขอขอบคุณ OpenRice และทางโรงแรมที่มอบโอกาสให้เราไปชิมความอร่อยของอาหารเมดิเตอเรเนียนในครั้งนี้ด้วยค่ะ
 

 

edit @ 20 Nov 2012 10:27:27 by mayneemore

edit @ 20 Nov 2012 10:34:54 by mayneemore

edit @ 19 Feb 2013 11:55:46 by mayneemore

Comment

Comment:

Tweet